Dari studio hingga kompor, pentolan Great Lake Swimmers Tony Dekker adalah ahli dalam menciptakan suasana. Dia membawa energi penuh perhatian itu ke dapur sebelum penampilan intim “One More Dance Around the Sun” dan “Your Rocky Spine.”

Pizza Vegetarian

Bahan Adonan Pizza

• 1 1/2 sdt ragi kering
• 1 sdm garam
• 1 1/2 sdt minyak zaitun
• 4 cangkir tepung “00”.

Bahan Saus Pizza

• 150ml pasta tomat
• 500ml saus tomat
• 2 sdm oregano
• 1 sdt gula
• Garam
• Merica

Bahan Topping

• Mozzarella catur, parut
• Hati artichoke, potong menjadi dua
• Zaitun kalamata, diadu
• Minyak zaitun
• Herbal de Provence
• Tepung jagung dalam jumlah sedikit
• Tepung dalam jumlah sedikit

Petunjuk arah Adonan Pizza

1. Dalam mangkuk kecil, aduk ragi ke dalam 1/4 gelas air hangat
2. Dalam mangkuk mixer berdiri, campurkan 1 1/4 gelas air hangat, garam, minyak
3. Tambahkan campuran ragi
4. Blender dengan kecepatan rendah dan tambahkan tepung secara bertahap
5. Uleni menjadi bola adonan
6. Tutup dan istirahatkan di bawah kain lembab selama minimal 2 jam
7. Bungkus bola dengan bungkus plastik dan diamkan selama 6-8 jam
8. Potong menjadi dua dan gulung menjadi 2 pizza besar

Petunjuk arah Saus Tomat

1. Campur pasta dan saus dalam mangkuk kecil hingga halus
2. Tambahkan bahan lain dan aduk
   Petunjuk Memanggang Pizza:
3. Gilas adonan pizza hingga sangat tipis
4. Taburi loyang pizza dengan tepung jagung dan tambahkan adonan ke dalam loyang pizza
5. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 205 derajat celcius selama 10 menit
6. Dandani pizza dengan saus, keju, dan topping
7. Lepaskan loyang pizza dan panggang pizza di atas batu pizza selama 20 menit