TAMPA, Fla. – Di Pure Kitchen Organic Vegan, situs webnya berbicara tentang masakan yang semuanya “berbasis tanaman”, dan pemiliknya adalah pencipta berbagai sup, salad, dan mangkuk yang dihasilkan dari dapur.

Menu dirotasi untuk mencerminkan apa yang “sedang musim” sehubungan dengan makanan pokok yang menjadi dasar makanan mereka.

Apa yang mereka katakan:

Kyoko Faison adalah pemilik dan salah satu koki kreatif utama di Pure Kitchen.

“Beberapa orang berpikir bahwa vegan adalah pengorbanan, namun mereka dapat menikmati bahwa vegan itu beraroma dan lezat seperti makanan biasa,” katanya.

Dia bekerja di dapur setiap hari dengan ide-ide kreatif berbeda di balik menu spesial mereka.

“Kami mencoba untuk menjadi ramah lingkungan,” katanya, “Kami memiliki banyak pilihan bebas gluten, pilihan bebas kedelai. Kami membuat semuanya dari awal.”

Makanan Italia di Pure Kitchen

Restoran kasual yang mencari pilihan mungkin akan terkejut dengan variasi menu yang diputar setiap hari.

“Kami mencoba menjual berbagai jenis makanan karena kami mempunyai banyak pelanggan tetap, mereka datang setiap hari,” Faison berbagi, “Kami punya masakan Asia, Amerika, Italia, Spanyol, kami punya pasta, kami punya hidangan nasi, kami punya hidangan kentang, kami punya sup.”

Dia dan seluruh kru dapur menciptakan mahakarya di menu segar setiap hari. Ada barang-barang yang bisa dibawa bepergian, barang-barang di lemari es yang siap diambil dan dibawa pulang, atau staf akan membuatkan sesuatu di tempat untuk dinikmati pelanggan di ruang makan.

Sup buatan tangan dari Pure Kitchen

“Saya sangat percaya masakan rumahan,” aku Faison. “Itu sangat penting, karena makanan [has] mendapat kekuatan dan keluarga bahagia berasal dari makanan bahagia.”

Apa selanjutnya:

Pure Kitchen akan menjadi bagian dari Tampa Bay VegFest di Perry Harvey Sr. Park pada hari Sabtu, 8 November dari jam 11 pagi sampai jam 5 sore

Jika tidak, Anda dapat mengunjungi mereka di 3214 West Kennedy Boulevard atau mengunjungi halaman Facebook mereka di sini: