Veganisme sedang meningkat di AS, popularitasnya meningkat lebih dari dua kali lipat selama dekade terakhir. Berbagai sumber memperkirakan bahwa antara 4% dan 6% orang Amerika kini mengidentifikasi diri mereka sebagai vegan.

Veganisme lebih dari sekadar pola makan. Ini adalah gaya hidup yang menghindari produk hewani sama sekali, mulai dari pilihan makanan yang tidak menyertakan daging, susu, dan telur hingga barang konsumsi yang dibuat tanpa membahayakan hewan.

Dalam edisi bulan November, Majalah Cleveland mengeksplorasi apa artinya hidup vegan di Ohio Timur Laut, menyoroti koki lokal, influencer, dan usaha kecil yang membantu mengubah dunia kuliner dan perbelanjaan di wilayah tersebut.

Pada episode The Sound of Ideas hari Kamis, kami memulai dengan edisi baru “The Menu”, serial dua mingguan kami tentang lanskap kuliner Cleveland, yang diproduksi bekerja sama dengan Majalah Cleveland.

Kami akan bergabung dengan beberapa pemimpin gerakan vegan di Northeast Ohio untuk mendiskusikan apa yang menginspirasi lebih banyak orang untuk menerapkan gaya hidup nabati.

Kemudian, perbincangan dengan tim kreatif di balik serial terbatas baru, “Death by Lightning”, yang sekarang tersedia di Netflix.

Salah satu tokoh sejarah Ohio yang paling menonjol adalah Presiden James A. Garfield, yang kematian tragisnya mungkin lebih terkenal daripada kehidupannya.

Presiden kelahiran Moreland Hills, yang terakhir lahir di kabin kayu pada tahun 1831, hanya menjabat selama 200 hari sebelum ditembak oleh pembunuh yang sakit mental, Charles Guiteau.

Dia kemudian menderita selama 11 minggu di tangan dokter sebelum meninggal di Gedung Putih. Jenazahnya berada di Pemakaman Lake View di Cleveland.

“Death by Lightning,” yang dibintangi Michael Shannon dan Matthew Macfayden, mengeksplorasi masa kepresidenan Garfield yang berumur pendek.

Serial ini dibuat dan ditulis oleh Mike Makowsky dan didasarkan pada buku berjudul “Destiny of the Republic” yang ditulis oleh Candice Millard.

Tamu:
– Joseph JosephPendiri, Toples Bit
– Nzinga Muda, Pemberi Pengaruh Vegan
-Annie Nickoloff, Editor Senior, Majalah Cleveland
– Amy Townsend-Kecil, Ph.D., Profesor, Sekolah Lingkungan dan Keberlanjutan, Universitas Cincinnati
– Mike Makowsky, Pencipta, “Kematian karena Petir”
– Candice Millard, Penulis, “Takdir Republik”