Ikuti aroma kue-kue yang baru dipanggang melalui Alpine Courtyard yang menawan di Victor Heights untuk menemukan Bakers Bench, sebuah viennoiserie yang semuanya vegan dari Jennifer Yee. Pembuat roti terlatih di Culinary Institute of America mulai bereksperimen dengan alternatif mentega nabati saat bekerja di Konbi di Echo Park sebelum membuka Bakers Bench sebagai kios Chinatown pada tahun 2021. Toko roti tersebut telah menempati rumah barunya (secara harfiah merupakan bekas rumah) dengan menu Denmark berisi buah-buahan, scone biji poppy yuzu, kue keping coklat, dan beberapa croissant terbaik Los Angeles. Satu gigitan kue Yee akan mengubah pikiran bahkan para penentang mentega vegan yang paling gigih sekalipun.

Membeli sekotak kue kering untuk dibawa piknik di Taman Bersejarah Negara Bagian Los Angeles, atau untuk menikmati croissant dan kopi di siang hari.

Terletak di pusat restoran Victor Heights, Alpine Courtyard, Bakers Bench dikelilingi oleh toko banchan Perilla, kedai kopi Heavy Water, kedai burger Cassell's, dan, di malam hari, Baby Bistro. Buatlah makanan Anda sendiri dengan hidangan dari setiap tempat, termasuk minuman dingin dengan topping krim, gimbap, kentang goreng, dan banyak lagi.