15+ Resep Makan Malam Vegetarian Tanpa Buncis
[ad_1]
Buncis adalah sumber rasa dan nutrisi yang baik, tetapi Anda tetap bisa menikmati makanan vegetarian yang lezat tanpanya. Resep makan malam sehat ini benar-benar tanpa daging, namun tetap memberikan banyak rasa. Dengan bahan-bahan bergizi dan mengenyangkan seperti kacang putih, lentil, labu siam, dan sayuran segar, makan malam ini pasti menjadi makanan pokok mingguan di rumah Anda. Dari Wajan Enchilada Butternut Squash & Kacang Hitam kami yang lezat dan menenangkan hingga Pasta Jagung Mentega Coklat kami yang cepat dan mudah, ada makan malam lezat di sini untuk semua orang, Vegetarian atau bukan!
Suka resep ini? Bergabunglah dengan MyRecipes untuk menyimpan semuanya dengan satu klik. Ini sangat mudah—dan gratis!
Menikahlah denganku Sup Kacang Putih
Fotografer: Morgan Hunt Ward, Penata Alat Peraga: Phoebe Hauser, Penata Makanan: Emily Nabors Hall.
Sup Kacang Putih Marry Me ini meminjam inspirasi dari resep Marry Me Chicken tercinta dengan kombinasi tomat kering, bawang putih, krim, dan parmesan. Di sini, rasa yang sama diubah menjadi sup vegetarian yang hangat dan menghangatkan jiwa dengan kacang putih sebagai pusat perhatian. Diakhiri dengan kemangi dan keju ekstra, rasanya nyaman, disukai banyak orang, dan pasti akan memenangkan hati orang-orang di meja.
Labu Butternut & Wajan Enchilada Kacang Hitam
Fotografer Victor Protasio, Penata Makanan Margaret Dickey, Penata Prop Josh Hoggle.
Wajan Enchilada Butternut Squash & Black Bean ini adalah hidangan satu panci lezat yang dikemas dengan rasa. Labu butternut berbentuk kubus yang lembut dan kacang hitam yang lezat direbus dalam saus enchilada hijau, dengan potongan tortilla diaduk. Saat dimasak, tortilla menyerap saus. Lapisan keju yang meleleh menyatukan semuanya. Ini adalah hidangan ramah vegetarian yang memuaskan yang sempurna untuk acara malam hari yang sibuk atau kumpul-kumpul santai.
Kacang Mentega Brokoli-Cheddar
Fotografer: Jen Causey, Penata Makanan: Emily Nabors Hall, Penata Alat Peraga: Hannah Greenwood.
Kacang mentega brokoli-Cheddar ini adalah hidangan nyaman yang akan mengingatkan Anda pada sup brokoli-Cheddar, tetapi dalam wajan yang nyaman. Kacang mentega yang empuk menambahkan rasa lembut dan protein nabati, membuat hidangan ini cukup mengenyangkan untuk hidangan utama. Kuntum brokoli memberi warna, sementara keju Cheddar yang tajam meleleh untuk menghasilkan cita rasa klasik. Semuanya menyatu dalam satu loyang, menciptakan tekstur kental yang cocok untuk disendok dengan roti kering.
Caprese Labu Spageti
Fotografer: Morgan Hunt Ward, Penata Alat Peraga: Pheobe Hausser, Penata Makanan: Jennifer Wendorf.
Spaghetti Squash Caprese ini adalah sentuhan menyenangkan pada salad klasik Italia, menggabungkan bahan salad caprese tradisional dengan untaian lembut spaghetti squash panggang. Labu ini dipadukan dengan tomat plum yang berair, mozzarella yang lembut, kemangi segar yang harum, dan kacang utara yang enak untuk menambah protein nabati. Gerimis balsamic glasir menyatukan hidangan dengan hasil akhir yang manis dan tajam.
Pasta Pesto dengan Kacang Polong & Tomat
Ali Redmond
Pasta Pesto dengan Kacang Polong & Tomat ini adalah hidangan cerah dan beraroma yang menyatu dengan cepat. Pasta dimasak bersama kacang polong beku, lalu ditaburi tomat ceri yang berair dan pesto basil untuk hasil akhir yang segar dan herba. Anda bisa menyajikannya hangat atau dingin, membuatnya sempurna untuk makan malam di hari kerja, seadanya, atau piknik. Taburan parmesan dan perasan lemon menambah sentuhan akhir yang sempurna.
Sup Kacang Hitam 20 Menit
Fotografer: Jen Causey, Penata Makanan: Emily Nabors Hall, Penata Alat Peraga: Julia Bayless.
Sup kacang hitam yang mudah ini hanya membutuhkan waktu 20 menit dari awal hingga selesai, menjadikannya sempurna untuk malam hari yang sibuk ketika Anda menginginkan sesuatu yang memuaskan tanpa menghabiskan waktu berjam-jam di dapur. Kacang hitam kalengan membantu mempercepatnya, dan bumbu taco serta tomat panggang membantu membangun rasa yang kaya dan gurih hanya dalam hitungan menit. Krim keju yang meleleh di bagian akhir memberikan tekstur lembut pada sup ini. Padukan dengan tortilla hangat atau roti kering untuk hidangan sederhana dan nyaman.
Feta Panggang, Tomat & Wajan Kacang Putih
Fotografer: Brittney Cottrell, Penata makanan: Marianne Williams, Penata Alat Peraga: Josh Hoggle
Feta Panggang, Tomat & Wajan Kacang Putih ini adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama roti gandum panggang favorit Anda. Tomat ceri yang berair pecah saat dipanggang, bercampur dengan kacang putih krem untuk menciptakan bahan dasar yang beraroma. Potongan keju feta yang tebal dimasukkan ke dalam wajan dan dipanggang hingga hangat dan lembut. Hasilnya adalah perpaduan yang gurih dan creamy dengan gigitan feta yang tajam di setiap gigitan.
Panggang Pasta Tomat & Kangkung Krim Kering Matahari
Fotografer: Morgan Hunt Ward, Penata Alat Peraga: Phoebe Hauser, Penata Makanan: Emily Nabors Hall.
Panggang pasta ini adalah hidangan nyaman penuh rasa yang mengubah bahan-bahan sederhana menjadi makanan yang memuaskan. Rotini gandum utuh dan kangkung lembut dimasukkan ke dalam saus krim berbumbu ringan dengan tomat dan bawang putih yang dijemur, lalu dipanggang hingga berbuih sempurna dengan taburan mozzarella di atasnya. Ini adalah makan malam bergizi dan ramah keluarga yang cukup mudah untuk malam hari tetapi cukup mengesankan bagi para tamu.
Quiche Jack Kacang Hitam & Lada
Fotografer: Jen Causey, Penata Makanan: Emily Nabors Hall, Penata Alat Peraga: Julia Bayless.
Quiche kacang hitam dengan keju pepper Jack ini sangat cocok untuk makan siang atau makan malam ringan. Isian telur yang creamy dikemas dengan kacang hitam kaya serat, paprika manis, dan keju Jack lada pedas untuk menambah rasa. Jika ingin meredam panas, keju Monterey Jack bisa digunakan sebagai gantinya. Sajikan dengan salad hijau sederhana atau salsa segar sebagai pendampingnya.
Pasta Jagung Mentega Coklat
Fotografer: Robby Lozano, Penata Makanan: Jasmine Smith, Penata Alat Peraga: Abby Armstrong.
Pasta jagung mentega coklat ini sangat cocok untuk makan malam akhir musim panas saat jagung sedang berada pada puncaknya. Mentega dimasak hingga berwarna keemasan dan harum, lalu ditaburi dengan tumis biji jagung, bawang putih, bawang merah, dan sedikit air pasta untuk menghasilkan saus yang lembut. Pasta gandum utuh menyerap semua rasa mentega, dan taburan Parmesan menambah kedalamannya. Kemangi segar memberikan kesan cerah, tetapi ramuan segar lainnya seperti daun bawang atau peterseli juga bisa digunakan.
Parmesan Terong Panggang
Fotografer: Victor Protasio, Penata Makanan: Chelsea Zimmer, Penata Alat Peraga: Hannah Grennwood.
Parmesan terong ini adalah versi masakan klasik Italia yang menenangkan dan mudah dibuat. Irisan terong dilapisi saus marinara dan lelehan keju mozzarella dan keju parmesan. Metode ini melewatkan langkah menggoreng, menjadikannya lebih ringan tanpa mengorbankan rasa. Ini sempurna sebagai hidangan utama vegetarian dan cocok dipadukan dengan pasta, roti kering, atau salad hijau segar.
Mangkuk Taco Kacang Hitam Tanpa Masak
Fotografer: Jacob Fox, Penata Makanan: Sammy Mila, Penata Alat Peraga: Joseph Wanek.
Mangkuk taco kacang hitam dengan crema jeruk nipis ini adalah hidangan menyegarkan tanpa dimasak yang sempurna untuk hari-hari sibuk. Mereka menyajikan kacang hitam yang lezat, sayuran, dan topping lezat yang dilapisi kubis dan selada renyah. Crema jeruk nipis menambahkan hasil akhir yang tajam dan lembut yang menyatukan semua rasa. Nikmati mangkuk sederhana ini dengan topping yang disarankan di bawah ini, atau sesuaikan dengan favorit Anda.
Menikahlah denganku Quiche
Fotografer: Robby Lozano; Penata Makanan: Julian Hensarling; Penata Alat Peraga: Josh Hoggle
Hidangan gurih ini, terinspirasi dari Marry Me Chicken tercinta, menyajikan bahan-bahan lezat yang sama dalam bentuk quiche tanpa kulit! Tomat yang dijemur menghadirkan rasa manis yang dalam dan tajam yang berpadu indah dengan krim keju kambing dan bayam. Baik disajikan untuk makan siang, makan siang, atau makan malam yang nyaman dengan salad sebagai pendampingnya, Marry Me Quiche dijamin akan memenangkan hati dengan rasanya yang nyaman dan berani.
Pasta Panggang & Sayuran Musim Semi
Fotografer: Jen Causey, Penata Makanan: Julian Hensarling, Penata Alat Peraga: Lydia Purcell
Panggang pasta sayuran musim semi ini adalah hidangan menenangkan yang merayakan cita rasa segar musim ini. Pasta gandum utuh menambah tambahan serat, sementara kacang hijau, asparagus lembut, dan bayam menambah warna dan rasa. Perpaduan krim mozzarella, ricotta, dan Parmesan meleleh di setiap gigitan. Panggang pasta musim semi ini sehat, beraroma, dan mudah disiapkan, cocok untuk makan malam di hari kerja atau pertemuan musim semi.
Sup Feta & Sayuran Panggang
Fotografer: Jen Causey, Penata Makanan: Julian Hensarling, Penata Alat Peraga: Lydia Purcell
Sup feta dan sayuran panggang ini adalah hidangan lembut dan beraroma yang menonjolkan produk musiman terbaik di musim semi. Kacang polong segar, yang memiliki rasa manis dan cerah, ditampilkan di sini—carilah kacang polong di dalam tas di lorong produk agar persiapannya cepat. Feta yang dipanggang, dipanggang hingga lunak, meleleh ke dalam sup, menciptakan kontras yang kaya dan tajam dengan sayuran segar. Disajikan dengan roti kering, sup ini adalah cara sempurna untuk menikmati cita rasa musim semi yang cerah dan segar.
Jamur Portobello Isi Fajita
Fotografer: Morgan Hunt Glaze, Penata Alat Peraga: Claire Spollen, Penata Makanan: Chelsea Zimmer
Jamur portobello isi fajita ini adalah perpaduan yang Anda tunggu-tunggu! Hidangan vegetarian beraroma ini mengisi tutup jamur portobello panggang dengan sayuran ala fajita dan kacang hitam, memberi tambahan serat dan protein. Lengkapi dengan keju leleh dan yogurt ala Yunani untuk makan malam yang memuaskan.
Wajan Enchilada Protein Tinggi
Fotografer: Morgan Hunt Glaze, Penata Alat Peraga: Claire Spollen, Penata Makanan: Chelsea Zimmer
Wajan enchilada kacang hitam dan tahu ini adalah makanan satu panci yang dikemas dengan protein nabati. Tahu yang hancur menyerap sausnya, sementara tortilla jagung melunak di dalamnya untuk menghasilkan isian yang kaya dan memuaskan. Kacang hitam menyediakan protein dan serat, dan taburan keju di atasnya menambah kelezatan leleh di setiap gigitan. Cepat dan bergizi, hidangan wajan ini sangat cocok untuk makan malam Anda berikutnya.
Menikahlah denganku Lentil
Fotografer: Jen Causey, Penata Makanan: Chelsea Zimmer, Penata Alat Peraga: Claire Spollen
Resep Marry Me Lentils ini adalah sentuhan nabati dari Marry Me Chicken klasik, menampilkan lentil lembut yang direbus dalam saus krim tomat dan bawang putih yang dikeringkan di bawah sinar matahari. Dikemas dengan protein dan serat, hidangan ini menghadirkan tekstur yang kaya dan nyaman dengan menggunakan lentil sebagai pengganti ayam. Kami suka menyesap saus dengan roti gandum panggang, tapi jangan ragu untuk memadukannya dengan nasi merah, quinoa, atau pasta gandum utuh.
[ad_2]
15+ Resep Makan Malam Vegetarian Tanpa Buncis
Leave a Reply