Organisasi hak-hak hewan Peta (Orang-orang untuk Perlakuan Etis terhadap Hewan) telah meluncurkan pilihan minuman krim vegan terbaiknya menjelang musim perayaan.

Organisasi ini telah memilih 10 minuman krim vegan internasional untuk daftar penghargaan 'krim hasil panen' mereka, dan memberi penghormatan kepada para penyuling yang memproduksi 'makanan lezat bebas susu' yang memanjakan sekaligus ramah terhadap sapi.

“Baik dicampur ke dalam Grasshopper atau White Russian atau diminum langsung di atas es, semua pemenang dalam daftar Peta memberikan rasa yang menarik,” kata pendiri Peta, Ingrid Newkirk. “Peta mendorong semua orang untuk membuat liburan menjadi meriah dan cerah bagi semua orang dengan mencoba minuman beralkohol lezat bebas susu ini.”

Daftar Peta menampilkan produk-produk dari seluruh dunia, dari Australia hingga Inggris, dan Italia hingga Finlandia. Semua merek unggulan akan menerima sertifikat berbingkai.

Teruslah membaca untuk mengetahui apa yang dianggap Peta sebagai crème de la crème dari kategori minuman keras krim vegan.

Baileys, salah satu merek minuman keras krim terbesar di dunia, masuk dalam daftar Peta karena kreasinya yang berbahan dasar oat dan almond menjadi 'tonggak sejarah menuju masa depan vegan di sektor ini'.

Merek ini pertama kali beralih ke produk bebas produk susu pada tahun 2017 dengan ekspresi Almande, meskipun kurangnya minat konsumen pada saat itu menyebabkan produk tersebut dikeluarkan dari pasaran. Tapi, tahun ini Baileys 'naik level' dengan dua minuman beralkohol berbahan dasar susu oat. Cookies & Creamy menawarkan kekayaan vanilla dan coklat, sedangkan Coffee Toffee memadukan kopi panggang dengan aroma mentega manis.

Perusahaan vegan Oatrageous memulai debutnya pada tahun 2024, menghadirkan pengalaman ringan dan lembut pada kategori minuman keras krim sambil mengurangi gula dan kalori.

Dibuat dari oat yang bersumber secara lestari (karena semua produknya dikatakan dibuat 'dengan mempertimbangkan kelestarian lingkungan'), merek ini menawarkan tiga ekspresi: Kelapa, Espresso, dan Krim Bourbon. Yang terakhir dikatakan sebagai krim Bourbon bebas susu 'pertama di dunia', dibuat dengan sulingan wiski di Pabrik Penyulingan Ross & Squibb, juga dikenal sebagai MGP, di Lawrenceburg, Indiana.

Oatrageous menyarankan penggunaan produknya untuk membuat Espresso Martini, Piña Coladas, White Russia, atau koktail klasik lainnya yang menggunakan elemen krim.

Merek asal London, Dirty Cow, memulai kehidupannya sebagai perusahaan cokelat vegan, namun segera berkembang menjadi minuman keras krim – atau, sebagaimana dikatakan, 'minuman keras cre*m'. Ia menawarkan tiga rasa khas – Silky Strawberry, Sooo Original, dan Loaded Chocolate. Semuanya termasuk wiski Scotch dan ekstrak kelapa, bebas dari 14 alergen dan bebas gluten.

Disajikan dengan 17% ABV, minuman krim vegan memiliki beberapa saran koktail OTT yang cantik untuk setiap ekspresi. Dirty Frappé adalah perpaduan yang menarik antara karamel beludru dan minuman keras cre*m, sedangkan Oreo Hardshake menyajikan cita rasa klasik kue Oreo yang dipadukan dengan dasar es krim krim dan 50ml Loaded Chocolate Cre*m Liqueur.

Almondaire adalah merek berbasis di Wisconsin yang menciptakan minuman keras krim vegan dan bebas gluten, dibuat dengan kombinasi coklat, vanilla, dan almond.

Peta menambahkan merek ini ke dalam daftarnya karena merek ini merupakan bahan dasar yang sempurna untuk minuman campuran.

Rasanya yang creamy dan memanjakan, dengan rasa almond yang menonjol dan manis namun tidak terlalu menyengat. Sentuhan halus vanilla dan sentuhan karamel menambah kerumitan, menciptakan rasa yang kaya dan lembut di mulut. Rasa pedas alami dari almond menyeimbangkan rasa manisnya, menjadikannya suguhan yang nikmat untuk selera apa pun.

Ini adalah musim untuk menyajikan hidangan krim, dan tidak ada yang lebih meriah – atau lebih kental – dibandingkan Black Lines Oatnog.

Rilisan tahunan yang terjual habis secara dekaden ini adalah sajian Eggnog tradisional tanpa produk susu, dibuat dengan Two Drifters Rum, susu oat Oatly Barista, kayu manis, pala, dan vanila.

Setiap botol 750ml berisi lima porsi. Minuman keras ini dirancang untuk dituangkan langsung di atas es, atau disajikan hangat dengan cara dipanaskan di atas kompor dan dihias dengan pala bubuk.

Berasal dari Roma, minuman keras krim jeruk ini adalah gagasan dari merek Italia Pallini, yang telah mengambil cita rasa Mediterania dari limoncello klasik dan membawanya ke tingkat yang lebih tinggi dengan tambahan minyak kelapa.

Infusnya dibuat menggunakan lemon Pantai Amalfi terbaik Italia, dipilih dengan cermat untuk kesegaran dan rasa optimal. Lemon ini diakui sebagai lemon dengan kualitas terbaik, non-GMO dan bebas pestisida, dan diduga dapat dimakan seperti apel.

Resep Pallini Limoncello telah menjadi tradisi keluarga selama lebih dari 100 tahun, dan lemon masih dipanen dengan tangan dari lereng Pantai Amalfi.

Merek Australia Aihiki telah menghadirkan nuansa tropis pada minuman krim bebas susunya, dengan tambahan wiski tua dan sedikit coklat dan vanila.

Merek ini menawarkan beberapa saran penyajian, termasuk It Takes Two to Mango – perpaduan lembut antara minuman keras Aihiki, pepaya, dan Galliano, dibubuhi mangga segar dan jeruk nipis. Sementara itu, Coconut & Pineapple Pisco Sour adalah versi Aihiki dari minuman Peru yang cerah, beraroma jeruk, dan menyegarkan.

Pertama kali diluncurkan pada akhir tahun 2023, Cremaura menawarkan sentuhan nabati pada minuman krim tradisional dengan rasa Kopi Karamel dan Mawar berbahan dasar Tequila.

Pada bulan Oktober, merek tersebut beralih dari botol kaca ke kertas. Botol-botol baru, yang beratnya hanya seperlima dari botol tradisional, dikatakan memiliki jejak karbon hingga enam kali lebih rendah dibandingkan botol kaca. Baik untuk sapi dan baik untuk planet ini.

Lustre milik Global Brands menonjolkan tiga minuman beralkohol berbeda dalam trio minuman krimnya, dengan rum ditampilkan dalam Krim Nanas, vodka dalam Caffe Latte Cream, dan Tequila menjadi sorotan dalam ekspresi Krim Stroberi.

Tak perlu dikatakan lagi, Krim Nanas merupakan tambahan yang sempurna untuk Piña Colada yang ekstra lembut, sementara Krim Caffe Latte sangat cocok untuk ditampilkan di Espresso Martini Anda berikutnya.

Bahan dasar rangkaian ini terbuat dari campuran protein kedelai dan minyak kelapa. Hal ini menghasilkan emisi CO2 tiga kali lebih sedikit dan air per liternya 95% lebih sedikit dibandingkan cairan berbahan dasar susu.

Terakhir, Peta menambahkan Arctic Blue Oat dari Arctic Blue Beverages ke dalam daftarnya karena merupakan minuman keras oat berbahan dasar gin bebas susu pertama di dunia.

Dibuat di Finlandia, minuman keras ini menggabungkan oat utara selaras dengan Arctic Blue Gin dari merek tersebut untuk menciptakan rasa pai blueberry oaty, disiram dengan saus vanila dan diakhiri dengan taburan kapulaga yang banyak. Harapkan aroma roti kapulaga yang baru dipanggang.

Meskipun minuman keras Arctic Blue Oat memberikan kehangatan di musim dingin, menyajikannya di atas es juga menghasilkan minuman yang menyegarkan dan mendinginkan di hari-hari musim panas.

Berita terkait

Savoia Aperitivo mempersembahkan 'Jalan Vegan'

Creamy Creation memperkenalkan konsep vegan baru

Creamy Creation meluncurkan lini minuman keras Vegan